公历每年7月7日或8日视太阳抵达黄经°时为小暑。小暑即为“小热”，意义是此时尽管已能感觉到天色的酷热，不过并未抵达一年内最热节令，小暑不过炎盛暑日的最先。

一候的时分温风至，示意小暑往后大地不再有一丝冷风，总共的风都带着热浪，气象最先变化。

二候蟋蟀居宇，由于天色酷热，蟋蟀离开郊野，最先到墙角下或许屋内施行避暑。

三候鹰始鸷，再过五日老鹰因大地气温太高，进而在很高的高地面飞舞。

老一辈常说：心静当然凉。时当小暑之季，气象酷热，人易感心烦担心，疲乏乏力。夏令为心所主，故顾护心阳，平心定气，保证心脏性能的兴奋，切合“春夏养阳”之准绳。《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”。中医摄生意见一个“平”字。心为五脏六腑之大主，有“心动则五脏六腑皆摇”之说。在情志方面，喜为心之志，这“喜”是在不过的景况下，舒徐慌张的情感，使情感舒坦气血暖和。故夏令摄生中心赶上“心静”二字便是这个情理。

所谓“苦夏”，众人在炎盛暑日城市有些胃口不开，食欲不振的体现。这时吃些苦瓜好菜，喝些莲心凉茶，可清热解暑，醒神开胃。小暑之际有三宝（黄鳝、莲藕、藕、绿芽菜），黄鳝补中益气、补肝脾强筋骨，莲藕凉血滋阴清热，绿芽菜清热解毒、利尿除湿。用荷叶、茯苓、薏米、猪苓、泽泻等材料煲成的汤粥也是小暑摄生之佳品。而夏令是消化道疾病的高发季候，要留意不过食生冷，防止饮食不洁，尽可能不吃隔夜溃烂食品，抗御消化道疾病的产生。

夏令的特征这天照光阴长，天亮得早，黑得晚。因而，人们的起居和做息光阴应随之做些调换，以迟睡夙兴为好。起居按时关于摄生尤其首要。虽私人不同大，但大大都人应按照如许的准绳：黄昏10时至11时寝息，早晨6时至7时起床；午餐后半小时施行短时午睡。午睡光阴不宜太长。午睡对改进脑部血供系统的性能、消除疲困、提升午后的做事效率均具备优异的效用。留意，午睡醒后渐渐站起，再喝一杯水，以增加血容量，稀释血液粘稠度，不要立刻从事繁杂和危险的做事。

图片来自百度百科“蜜汁藕”词条

资料：

莲藕2节，糯米适当，红糖，蜂蜜，冰糖

做法：

1.糯米洗净后用净水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。

2.用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留做盖子。将曾经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅牢固一点。

3.藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子关上，并用牙签停止封口。把糯米藕放入锅中，注入净水没过莲藕，在内里放入红糖，大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。

4.煮好的糯米藕捞出稍晾凉后切片，吃的时分在上头淋上蜂蜜即可食用。

工效：

健脾开胃，止泻固精。

图片来自百度百科“红烧鳝鱼”词条

资料：

净鳝鱼片克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤克，熟菜油克，料酒10克。

做法：

1.鳝鱼洗洁净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。

2.炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈血色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。

工效：

俗语说“小暑黄鳝赛人参”。补气血，强筋骨，除风湿。

文字整顿：盛沛琦

编纂排版：沈一婷

文章稽核：唐峰