猪苓

出自《神农本草经

》，为多孔菌科猪苓的干燥菌核。

功能主治

本品利水作用较强，用于水湿停滞的各种水肿，单味应用即可取效。

药理作用

猪苓主含猪苓多糖、麦角甾醇

、粗纤维、粗蛋白等，

能抑制水及电解质

重吸收而利尿、并有保肝、

促进免疫及抗菌抗肿瘤等多种药理作用，

能抗衰老抗诱变，猪苓多糖是其主要有效成分。

菌菇的营养有以下几点

一、菌菇中含有很多抗毒成分，其中有效成分可以增强T淋巴细胞功能，从而提高机体的免疫力。二、菌菇中含有一种蛋白多糖叫菌菇多糖，能抑制肿瘤细胞生长，吸收致癌物质，对预防癌症有很好的作用。三、菌菇中含有粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分一并排出体外，对预防便秘、动脉硬化、糖尿病都十分有利。

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