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⊙作者：汤国星

⊙编辑：小余

本草中国播出之后，大家可能对天麻有了一定的了解，指导它跟一种菌有一定关系，但大家是否知道，在我国是谁第一次发现天麻跟蜜环菌的共生关系？又是谁解开了天麻种植难题？下面将为大家揭示天麻背后的故事人物：“中国天麻之父”徐锦堂。

徐锦堂

我国著名的药用真菌培养、药用植物栽培学家。年出生于山西省太原市。年参加工作，年山西农业大学毕业分配到中国医学科学院，年成立药用植物研究所，任药用真菌研究室主任、中国医学科学院学术委员会委员等职，年被聘为中华中医药学会终身理事。从上世纪50年代末开始，先后对天麻、黄连、猪苓等药用植物，进行了长期系统全面的研究，解决了生产难题，扭转了供不应求的局面，并在理论研究上有重大突破。获国家发明奖等三项，省部级一、二、三等奖10余项。

他改变了黄连的传统栽培方式，结束了几百年来毁林栽连的历史；他发明了天麻栽培技术，破解了天麻生长之谜，引领天麻研究走出误区。

他被誉为“天麻之圣”“黄连之父”。更难能可贵的是，他的每一项成果都写在大地上，转化为农民致富的生产力。

徐锦堂，年6月12日出生于山西省太原市，原籍山西省五台县。父亲徐步青原本是锯碗钉秤的手艺人，因适逢度量衡制改革积攒了一些钱，与别人合股经营了一个织布厂，一家人得以小康。年徐锦堂在太原上小学，两年后抗日战争爆发，全家逃到晋西。他在那里读完了小学，考入进山中学。年，父亲撒手人寰。为一家生计，徐锦堂被迫辍学，以种地、赶脚、卖苦力来维持一家生活。

年，太原解放。徐锦堂考入山西农业技术学校。他十分珍惜国家给他的学习机会，刻苦学习，成绩优秀。在抗美援朝宣传和募捐活动中，先后两次立功。年，毕业后留校教书。年，徐锦堂考入山西农学院。在校期间，先后担任过班主席、校学生会主席。年，徐锦堂以优异成绩毕业，分配到中国医学科学院药物研究所。到北京报到不久，徐锦堂与另一同志赴四川、湖北、陕西，调查黄连栽培技术。

黄连是一种重要的常用中药，在我国最早的本草著作《神农本草经》中已有记载。大约在唐代，四川、湖北等地已开始人工栽培黄连。这种植物属高山荫生植物，需阳光进行光合作用，但又惧怕直射的阳光，故人工栽培须搭建能透光的人工荫棚，制造一种荫蔽环境。几百年来，各地一直沿袭毁林搭棚栽连的方法。每种一亩黄连，需要10立方米木材，大约要砍伐3亩森林。

从四川到湖北数百里的黄连产区，徐锦堂目睹栽黄连造成的荒山秃岭、水土流失，发现生态的严重破坏，又反过来使黄连生产萎缩，供需矛盾日益突出。他痛心疾首：不改变这种栽培方式，黄连生产必将陷入绝境！回京后，他毅然向领导请缨：“为改变黄连生产局面，请派我去黄连产区。”年初，他的请求得到批准。

年春，徐锦堂开始在四川省石柱县黄水坝农场和湖北省利川县福宝山药材场，建立了长期的试验基地。试验基地相距余里山路，中间隔着3座大山和人迹罕至的原始森林。如果绕道乘车坐船，往返要十来天。为了节省时间，他宁肯翻山越岭，步行往返。开始走3天，以后2天，后来竟朝发夕至，连常走山路的老药农都称他为“飞毛腿”。

当时正值三年自然灾害时期。徐锦堂将每月32斤粮票全交到食堂，与工人一道吃野菜共渡难关。严重的困难，使福宝山药材场多人中有多人下了山。而徐锦堂像一只候鸟，依然春来冬去，整整8年。

“黄连原本野生于森林，让它重返自然、在林中生长行不行呢？”他的这一想法得到了场领导支持。他与场里派来的老周师傅，怀揣饭团，手持砍刀，在一个叫杀牛湾的地方，选了一片森林做试验田。

黄连在林下栽活后，有些老药农认为：“林间栽连好是好，但谁敢担保下大雨淋不死黄连？要知道棚栽黄连，棚子高过4尺半都要淋死黄连哩！”那么，林下黄连究竟能承受多大的雨水冲击？徐锦堂不分白天黑夜，只要下雨就到实验地观察。

年7月18日夜晚，一场暴雨由天而降，一夜雨量达.4毫米。天刚蒙蒙亮，徐锦堂不顾坡陡路滑跑到试验地一看，奇迹出现了，黄连依然活着。他既兴奋又纳闷，这里的树都有一两丈高，黄连怎么没淋死呢？为探究竟，他就冒雨蹲在试验田里仔细观察。一小时、两小时过去了，全身淋得湿漉漉，冻得上下牙直打架。但是黄连淋不死的秘密，终于被他揭开了：下雨时都伴随不同程度的风，有风树叶就要摆动，雨点经过树叶四处飞溅，雨水是飘洒到黄连和地上的。而固定的棚架，雨水顺树枝集中一点下落，就如同房檐滴水一样，棚子越高，雨水下落的重力加速度就越大，因此棚高超过4尺半就会淋死黄连。徐锦堂一口气跑回场里，把自己的发现告诉大家，又把这一阶段总结出什么样的林子、多大坡度适宜栽连和一些试验数据讲给大家，大伙顿开茅塞，拍腿称好。于是，林下栽连就这样推广开了，工人们高兴地称之为“万年棚”。

随后的几年间，徐锦堂解决了林下栽连荫蔽度问题，彻底改变了只有毁林才能栽连的传统方式；他研究成功的黄连种子湿沙棚贮与精细育苗技术，彻底解决了黄连种子和秧苗短缺的难题；为了让被毁的荒山重披绿装，他将“只能用生荒地栽连，不能用农田熟地栽连，也不能用牲畜和人粪做基肥”的几百年传统习惯彻底改变；他发明的黄连与贝母套种、黄连与玉米和速生林套种的，可获得药（黄连）、粮、林、畜大丰收；他还试验成功少用或不用木料的简易棚栽连，有五六种栽连方法可供农民选用。目前湖北利川市采用简易棚栽连的面积最大，成为药农最欢迎的生态栽连技术。

天麻是一种名贵中药，在我国已经有两千多年的药用历史。自古以来靠人工采挖野生天麻供药，自然资源遭到严重破坏，供应十分紧张。几百年来，各地药农们想用驯化其他中药材那样进行人工栽培天麻，全部以失败结束。

当年，徐锦堂一分配到研究所就听老同志讨论研究计划时提到天麻。但天麻怎样繁殖、生长，怎样吸取营养，谁都说不清楚。既无现成资料，也无经验可循。因此，议论时挺热闹，落实到谁来承担课题时就陷入一片沉寂。

年春天，徐锦堂到黄水农场和福宝山药材场蹲点时，常常见到药农挖到野生天麻，人家很兴奋，他也拿到手里仔细观瞧。联想到研究所的情况，他想这里有野生天麻，条件得天独厚，禁不住产生跃跃欲试的冲动。

他在黄水农场采挖了一些天麻，按照栽块茎作物——土豆的方法，把箭麻顶芽打掉，或切取芽眼等几种处理栽种下去。秋天挖开一看全是空穴。他把苦水倒给老药农周厚俊，老周劝他莫搞了，还说起这样的民谣：“天麻是个宝，栽了就会跑。天麻是山怪，栽了就不在。”

徐锦堂不信邪，一定要干到底。可搞天麻的经费从何来呢？第一是从嘴里省。每月全部生活费压缩在10元之内；第二就是车票差价补贴——不坐卧铺坐硬座。当时的艰难至今还令他唏嘘不已：每次产区北京两地的往返，坐三天两夜火车，下车后腿脚都肿了。为了天麻研究他咬咬牙挺住了。幸亏利川县科委黄德炳同志知道后，千方百计支援了元，作为天麻研究的专款，支撑着天麻研究踽踽前行。

年夏天，一次徐锦堂将一个碰掉顶芽的箭麻埋在沙土中，一个多月后长出了像鸽子蛋大小的天麻。当时他欣喜万分，第一次人工干预下的天麻终于长出来了！回京后汇报工作，他将天麻标本拿给所长看。天麻，这个长期被