药材

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上面这两味中药是什么，你猜出来了吗？没错，它们分别就是茯苓和葛根！

茯苓，《本经》上品，据医学大卡-李时珍记载，茯苓，在《史记》龟策传称为伏灵，乃盖松之神灵之气。有茯苓出现之处，在其周边必有如兔丝状的灵气。故，古时把茯苓又称为茯兔。

葛根，本经中品，分粉葛根和野葛根，根据《药典》记载，入药之葛根为野葛根。

药材对比

药材

茯苓

葛根

原植物图

饮片图

来源

多孔菌科茯苓的干燥菌核，春、秋两季采收，主产于两广、云贵川、安徽等地。以云南出产为佳。一般计生在马尾松或赤松的根部上。

豆科植物，野葛的干燥根，秋、冬二季采挖，主产于江西、两广、云贵川、湖南等地。根据《唐本草》记载江西一带出产为佳。

形态特征

呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外层淡棕色，内部白色。体重，质坚实，断面颗粒性。味淡，有粘牙感。

多年生落叶藤本豆科植物。葛根较肥大圆形，味苦、甘、黄褐色。

别名

云苓、茯兔、伏灵、松腴等。

野葛根、药葛、柴葛、苦葛等。

性味归经

味甘、淡平；归心、肺、脾、肾经。

甘、辛、平；归脾、胃经。

功效

利水渗湿，健脾宁心。

解肌退热，透疹，生津，升阳止泻。

主治

1、脾虚食少；2、便溏泄泻；3、心神不安。

1、消渴症；2、解肌发表；3、腹泻。

配伍

1、茯苓与泽泻、猪苓配伍，增强利水渗湿的功效，对治疗脾虚食少有明显的疗效。

2、茯苓配酸枣仁、制远志，增强安神的功效，治疗失眠、心悸有一定的疗效。

1、葛根配天花粉，增强其生津止渴功效，对于治疗消渴症有一定疗效。

2、葛根配柴胡，增强解肌退热功效，用于风热引起的发热等症。

3、葛根配升麻，增强升阳止泻的功效，在治疗腹泻等症有确切疗效。

现代研究

据实验室分析，茯苓多糖，有很强的抗肿瘤能力，同时可增强细胞免疫与激活机体对肿瘤免疫监视系统，故此，在临床与保健领域被广泛使用。

实验证明，葛根有效成分分别能治疗心脑血管疾病、风热感冒、记忆减退等等症，故，在临床与保健领域广泛使用。

有效成分

茯苓多糖、茯苓酸、组氨酸、胆碱等。

含异黄酮、丙酮、葛根素、葛根醇等。

禁忌

阴虚、气陷者慎用。

孕妇、低血糖患者慎食葛根

葛根故事

话说，在东晋时期，著名医家葛洪祖师，在云游途中，来到江苏茅山，由于茅山地理位置优越，气候宜人，所以，此山的药材千姿百态，葛祖师决定在此山停留，数年过去，葛祖师每天都在茅山里穿越，采集药材同时为当地老百姓免费诊疗。

恰逢一年，茅山脚下的村落发生疫情，于是葛祖师，细致地为每位患者诊疗，最终疫情得到控制，由于患者都有肌肉酸痛等症，所以，葛祖师用了一种根熬水，给村民服用，用后了酸痛感逐渐消失，最后痊愈，后来村民为了感谢葛祖师的帮助。

葛根能防止动脉硬化，有降血压、抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量的作用。

茯苓食疗

茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。

茯苓薏苡仁粥

材料：茯苓50g、薏苡仁20g、米

制法：1、茯苓、薏苡仁洗净下锅；2、米油盐腌制；3、待茯苓、薏苡仁煮透后，加入米，煮成粥即可。

主治：健脾祛湿，清热排毒。

功效：脾虚、失眠等。

禁忌：阴虚、气陷者慎用。

来源：胡世云主任、太极疗

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