大兴食用菌厂位于黑龙江省通河县通河镇大兴村，投资3千多万元，建成了日产4万棒黑木耳的现代化食用菌工厂化菌包厂。

大兴食用菌厂始建于年，年春节以后正式投产运营，整合了多家食用菌设备企业的机械设施，完成了从食用菌生产原料拌料－装袋－窝口－插棒－装袋－装车等工序全自动工艺一体体流程。大量的节约了用工量，并且减轻了体力劳动强度。灭菌采用高压灭菌柜，降低了灭菌不彻底的风险隐患，与常压灭菌相比节约了灭菌时间，节省了灭菌燃料。在菌种生产环节与河北菇友农科公司合作，采用液体菌种发酵工艺生产液体菌种，大大缩短了培养菌种的周期，节约了接种用工成本，降低了菌棒污染率，为养菌户提供健康、优质的菌棒奠定了坚实基础。

有了以上讲的优良的基础硬件设施还需要成熟稳定的技术软件相结合，才能保障现代化食用菌工厂化菌包厂立于不败之地，否则再好的机械设施使用不当也等于废铁一堆！

从搅拌机、到装袋机、窝口机、插棒机、装筐机、翻筐机、装车机，需要多种机器协调工作，才能完全上述一系列工作的自动化完成。并且经过不断调试、磨合才能够长久稳定的用于每天4万棒的工作生产，而这些繁琐事项大兴食用菌厂张总事必亲躬不运行稳定不罢休，最终经过2个月时间，尽千次调试，菌包厂所有的设备都能够稳定运行，在生产时张总依然每时每刻亲临现场，以备不时之需。

食用菌菌包厂心脏部位是液体菌种发酵生产环节，菇友液体菌种技术服务老师袁修国一丝不苟的严格按照液体菌种生产标准化流程生产操作，遇到突发问题、可疑情况时坚决执行宁可错倒，不可错接的原则，以保障接进菌棒的每一罐菌种都有极强的活力。当然，要生产出来活力强的液体菌种，也离不开菇友液体菌种增养基。菌丝生长速度快，菌种活力强的优点是其它品牌液体菌种培养基无法比拟的。

生产环节从原料选择、储备、到养菌环节的温湿度管理，每一个具体环节都离不开技术总监李鸿勋老师克勤职守，兢兢业业，认真负责的管理。

在实际生产过程中还需要整厂员工积极努力工作，爱岗敬业、尽职尽责、尽心尽力的执行操作，在大家齐心共进的努力奋斗过程中才会得到成功的结果。

温馨提示

黑木耳大地管理标准化流程

通过菇友







































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