广袤的大自然中有数不尽的野生真菌资源，在常规生产栽培的各类食用菌中，市场基本处于饱和与接近饱和状态。因此野生菌类资源的开发与利用是非常有意义和价值的。

无论是科研工作者还是生产种植的个人都可以进行相应的工作。下面介绍一下具体化开发利用野生资源的流程，供食用菌爱好者们参考：

一、野外采集有生产价值和意义菌株

1、先要查阅相关文献资料，了解当地的气候条件季节、所在地区，到野外、森林里、草原上，找相应的菌株。

2、带齐工具：自封袋、收纳盒、笔、记事本、尺、电子称、相机、刀、锯、铁锹、根据路途的远近、带好食物、水等生活用品。设备再齐全点可以带上小接种箱、酒精灯及一些组织分享用的工具。

3、找到相应野生菌株后需要做详细记录，记录内容包括：采集菌株时间、地点、名称、菇盖直径、厚度、菇柄长度、直径、菇体颜色、重量（鲜重）等相关的生态特征与生物学特性。还要记录寄生树种、土壤PH值。附近植被。正面、反面拍照保留影像资料。

二、菌种制作

1、菌种提取的方法主要是组织分离、孢子分离、和基质分离三种方法。由于相关资料很多，就不在这里一一介绍了。有需要的朋友可以加索取相关资料。

2、菌种提取以后需要做相关鉴定，做生产栽培实验。主要看出菇（耳)稳定性与否，产量高低、质量优劣，摸索出适宜的生长栽培方法，配伍出相应的培养基质，掌握适应于本品种的外在条件。

三、没有科研条件的朋友也可以跳过第二?，将发现的野生菌株拿到有相关科研能力的单位做相关的试验与研究工作。

有兴趣的朋友可以加(







































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