来源

本品为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。

采收加工

食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干。

性状鉴别

本品为不规则的碎片，常向内卷曲，大小不一。外表面灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑不被白霜；内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。无臭，味淡。

化学成分

含蜡类及树脂类物质。瓤含葫芦巴碱、腺嘌呤等。

性味归经

味甘，性凉。归肺、脾、小肠经。

贮藏

置干燥处。

禁忌

因营养不良而致之虚肿慎用。

功效

利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤，泄泻，疮肿。

冬瓜皮的作用

利尿作用：非肾性水肿恢复期患者内服冬瓜皮煎剂2两，并饮水毫升，在服药后2小时内排出尿量较对照组显着增加，2～4小时之间，则较对照组减少。

用法用量

内服：煎汤，15-30g。--《中华本草》

外用：适量，煎水洗。--《中华本草》

冬瓜皮附方

注意：以下配方需在医生指导下使用。

1、治肾脏炎，小便不利，全身浮肿

冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。水煎，一日三回分服。--《现代实用中药》

2、治损伤腰痛

冬瓜皮烧研，酒服一钱。--《生生编》

3、治跌扑伤损

干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两（锉）。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。--《摘元方》

4、治咳嗽

冬瓜皮五钱（要经霜者），蜂蜜少许。水煎服。--《滇南本草》

5、治巨大荨麻疹

冬瓜皮水煎，当茶喝。--《草医草药简便验方汇编》

6、美容皮肤科验方

鲜冬瓜皮、鲜荷叶适量，煎汤内服，治疗夏季常见痱子、皮肤晒伤等。

配伍应用

1.配大腹皮：消肿除满。大腹皮善走，能畅利肠胃之气滞，和散布于腹皮之水邪；冬瓜皮功能利水消肿，善行于皮肤而消肿，二药相配，消肿除满，治气滞水停之大腹水肿、面目浮肿等证。

2.配杏仁：顺气止咳，清热化痰。杏仁温润下行，宽胸降气，可止咳祛痰；冬瓜皮润肺止咳、清热祛痰。二者相合，顺气止咳，寒温适宜。

3.冬瓜子配甜瓜子：冬瓜子清肺化痰，利湿排脓，润肌肤；甜瓜子清肺润肠，利水消胀，开痰利气。二药伍用，沉降的力量增强，利水消胀、利湿排脓、破瘀散结甚效，用以治疗肺脓疡、胸腔积液、肺水肿等。

4.冬瓜子配冬葵子：冬瓜子清肺化痰，利湿排脓；冬葵子滑而利窍，利水消肿。二药伍用，利湿排脓、消肿止痛之力增强，用于治疗肠痈、支气管扩张等。

5.冬瓜子配青橘叶：青橘叶疏肝理气，散结止痛；冬瓜子清热利湿排脓。二药伍用，互相促进，理气止痛、行气利水、消胀排脓之力增强，用于湿性胸膜炎。

6.冬瓜子配丝瓜络：丝瓜络祛风通络，解毒消肿，化痰止咳，二药伍用，化痰通经、利湿排脓、消肿止痛之力益彰，用于肺痈及胸腔积液等。

相关论述

1.《本草图经》：功用与冬瓜等。

2.《滇南本草》:止渴，消痰，利小便。治中风。

3.《纲目》：主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之，又主折伤损痛。

4.《本草再新》：走皮肤，去湿追风，补脾泻火。

5.《重庆堂随笔》：解风热，消浮肿。

6.《分类草药性》：治水肿，痔疮。

7.《江苏植药志》：治腹泻、足跗浮肿。

8.《山东中药》：利湿消暑。

食疗药膳

人们在吃冬瓜的时候，常常会把冬瓜皮忽略掉了，其实冬瓜皮也是可以吃的，而且其对人体的身体健康有一定的益处。下面介绍几种冬瓜皮的吃法：

做法一、冬瓜鲢鱼汤

材料：鲢鱼克，冬瓜皮30克，盐3克，味精1克

做法：将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。

功效：补中气，通经下乳;

适用人群：适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。

做法二、冬瓜皮蚕豆瘦肉汤

材料：猪肉(瘦)克，冬瓜皮80克，蚕豆(补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带)60克，盐3克

做法：首先将冬瓜皮、蚕豆洗净，猪瘦肉洗净，切件;然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。

功效：补肾健脾、利湿退肿;

适用人群：肾病水肿属水湿内停者，症见水肿，面色苍白，疲倦食少，小便不利，大便溏泄等;

食用注意事项：冬瓜皮用鲜品利湿之效更佳，用量宜加倍、若水肿甚者，可单用冬瓜皮，蚕豆煎水代茶淡饮;对蚕豆过敏者不宜饮用本汤。

做法三、猪苓鲫鱼汤

材料：鲫鱼克，猪苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，盐5克，味精2克

做法：先将鲫鱼活杀，去磷，鳃及内脏，洗净;然后将猪苓、冬瓜皮、生姜洗净;最后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

功效：健脾渗湿、利水消肿;

适用人群：形体消瘦，体倦食少，小便不利，轻度腹水，或下肢浮肿，或皮肤黄疸。

冬瓜皮泡水禁忌

1、营养不良的人群，以及由于身体营养不良导致出现虚肿症状的人群最好不要使用冬瓜皮这种中药材，避免健康出现异常情况。

2、久病以及阳虚体质、四肢怕冷的患者都不适合将冬瓜皮泡水喝。

3、胃疼、胃寒的患者也不应该将冬瓜皮泡水喝，避免不舒服症状加重。

4、在平时使用冬瓜皮的时候千万不要长期并且大量的使用，这是因为冬瓜皮性寒，如果长期并且大量的使用容易导致身体出现各种不舒服情况。

5、冬瓜皮也不适合在秋冬季节使用，因为秋天和冬天这两个季节应该进行进补，所以冬瓜皮不适合服用。冬瓜皮适合在夏天服用，能够缓解闷热不舒服以及口干舌燥等热病。

附药:冬瓜子

本品为葫芦科植物冬瓜的干燥成熟种子。性味甘，微寒；归肺、脾、小肠经。功能清热化痰，排脓，利湿。适用于痰热咳嗽，肺痈，肠痈，带下，白浊。煎服，10~15g。

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