倏忽温风至，因循小暑来

小暑

绿树浓荫，

时至小暑。

听众朋友们大家好，这里是北京师范大学广播台，欢迎收听今天的二十四节气系列特别节目之小暑。我是主播，思婷。

每年7月7日左右是小暑，它是农历二十四节气中的第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。

据《月令七十二候集解》云：“暑，热也。就热之中分为大小。”暑是炎热的意思，小暑是气候炎热而还没有到极点。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

关于小暑时候的天气，左河水有云：

地煮天蒸望雨风，偶得雷暴半圆虹。

旱南涝北新天壤，总有荷塘色味同。

这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期；而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁。小暑后南方应注意抗旱，北方须注意防涝。

小暑时节，民间有许多有趣的习俗。

很多地方有小暑“食新”的习惯。小暑时节，农民会把新收获的稻谷碾成米，然后将新米煮成香喷喷的米饭，以供奉五谷大神和祖先，这一天，家家户户都要吃新米尝新酒。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。生活在城市的人们，会在小暑这一天买少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米与老米同煮。俗话也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

我国地大物博，而夏季又正是万物生长的时候，因此应时可口的食品于此时最多。如《东京梦华录》中关于宋代开封风俗的记载：“是月时物，巷陌路口，桥门市并，皆卖大小水饭、炙肉、干脯、葛筐笋、芥辣瓜儿、义塘甜瓜、卫州白桃、南京金桃、水鹅梨、金杏、小瑶李子、红菱、沙角儿、药木瓜、水木瓜、冰雪、凉水荔枝膏……”应时美味繁富，不妨选择益处多、容易得的时令之物来祛暑消渴。

鲁南和苏北地区在小暑时节有“吃暑羊”的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

小暑时候，民间还有吃伏面的习俗。到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。在山东，有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

据考证，伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月与五月相近，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。过水面，就是将面条煮熟用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤汁儿，不仅味道鲜美，而且可以“败心火”。炒面，就是用锅将面粉妙干炒熟，然后用开水冲后加糖拌着吃，具有“解烦渴，止泻，实大肠的作用”。

小暑还有市冰、弈棋、垂钓、簪茉莉、养蝈蝈儿、扑流萤、游胜景等习俗，每一种习俗都体现了当地的文化和风土人情，因而，代代相传的小暑节气习俗也一直延续至今。

小暑是人体阳气最旺盛的时候，人易感心烦不安、疲倦乏力。夏季为心所主而顾护心阳。《灵枢·百病始生》云：“喜怒不节则伤脏。”其意为人体的情志活动与内脏紧密相连，有一定规律。因而夏季要保持平心静气，确保心脏机能的旺盛。“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。炎热的气候，由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。

天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担。

饮食以外，还应注意起居衣着要合理，夏季的特点是昼长夜短，为此人们的起居和作息时间应作出调整，可以适当地减缓生活节奏，平静地、有计划地进行工作，以利于减少焦虑的情绪。穿合适的衣服，可以起到隔热且防止紫外线照射伤及皮肤的作用，有益于身心健康。

倏忽温风至，因循小暑来。

竹喧先觉雨，山暗已闻雷。户牖深青霭，阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。

《小暑六月节》元稹

背景音乐：

韩乘光-宁夏(口哨／宁林)

広橋真紀子-风の歌

文字来源：

百度百科、中国天气网、二十四节气网

图片：网络

文字：播音部陈思婷

音频：播音部陈思婷

排版：新媒体运营部陈思婷

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