第期

特色：清热利湿，解表除烦。

性味归经：辛、苦、凉。归肺、胃经。

功效主治：解表，除烦，宣发郁热。用于外感表证，恶寒发热，胸中烦热闷，虚烦不眠，口舌生疮。

用量：6——15克。外用适量，捣敷或炒焦研末调敷。

研究表明：（1）抗动脉硬化作用。（2）调节血脂作用。（3）降血糖，抗氧化作用。(4)扩张血管及促进细胞新陈代谢作用。（5）防治骨质疏松，抗肿瘤作用。

应用体会

（1）风寒感冒：可用葱豉桔梗汤。

（2）虚烦不得眠，可用梔子豉汤。

（3）小儿积食，可单用淡豆豉煎服。

（4）小儿丹毒破溃，可焦炒淡豆豉，令烟绝为末，油调涂之。

（5）风热感冒，可用银翘散。

（6）小儿湿温初起，可用藿朴夏苓汤。

（7）虚人风热，产后感冒，可用葱豉汤。

葱白与淡豆豉对比应用：二者均通阳发汗，解表祛邪，用于外感之症。葱白辛温，既能疏散风寒，发汗解肌，又可辛温通阳利窍。如通脉四逆汤。而淡豆豉有两种制法，一为与苏叶、麻黄水浸制者，一为与桑叶，青蒿相制者，前者微温，后者微寒，故前者用于四时感冒，后者用风热感冒，或余热未尽之症。如葱豉汤。

本人临床医案：符某某，女，70岁，工人，海口籍。因胃脘部疼痛月余而于年4月24日就诊。诊时见证：面色萎黄欠华，身体消瘦，胃脘部疼痛，嗳酸嗳气，大便不畅，腹胀，尿正常，舌质红苔厚微黄腻，脉滑。中医辨证：胃脘痛（湿困脾胃）。治法：芳香化湿。方用藿朴夏苓汤加减：藿香10克，厚朴15克，法夏12克，茯苓15克，杏仁12克，白豆蔻10克，薏米30克，猪苓30克，淡豆豉12克，泽泻15克，水煎服，每日1剂，复渣。连服4剂后胃脘部无疼痛，无腹胀，二便正常，舌质淡红苔白，脉缓，临床痊愈。