猪苓高产栽培技术

猪苓别称野猪粪、地乌桃、粉猪苓等，为多孔菌科多孔菌属植物猪苓的菌核，有利小便、渗湿、抗癌等作用，在我国分布较广，河北、山西、陕西河南、辽宁、吉林、湖北、四川、云南、贵州、甘肃等省均产，

一、生长特性

猪苓喜肥沃湿润、富含腐殖质、排水良好的萌坡熟地在地面下5厘米温度8～9℃时开始生长，15～20℃时生长最适，25～30℃菌丝停止生长，进入短期休眠或者长出子实体，度过不良环境以孢子繁衍生息。秋末冬初，地面下5厘米，温度低于8℃又进入冬季休眠期。一年中4～6月和9～10月为猪苓菌丝的活跃生长期。

二、栽培备料

猪苓种植选择栎类，桦树，槭树，枫树、赤杨、桑、柳等多种材质坚硬的阔叶树木锻，直径10厘米左右，锯成长60厘米，晾晒10～15天，使含水量70%左右，然后将其每隔3～5厘米，按品字形打三行孔，将猪苓菌种塞满孔内。

三、选地整地

猪苓种植应选择湿润，通透性能良好，土壤含水量30～50%微酸性的砂质壤土。坡向以西南或西北向的二阳坡为好，坡度在20～30度之间。地选好后，顺坡挖窖培育，窖深50厘米，长和宽各70厘米。

四、栽培时间

猪苓的栽培时间最好在春季3～4月或秋季7～8月，这时猪苓正度过休眠期进入生长期，密环菌也处在生长期，两者可相互建立良好共生关系。

五、栽培方法

将窖底挖松7～10厘米，放入1/3的腐殖质土，整平后，铺一层浸湿的干柞叶，将猪苓菌棒平放在树叶上，间距6～10厘米。棒与棒之间放一些蜜环菌枝，然后将蜜环菌栽培种撒在树叶树枝上。将小猪苓紧贴在蜜环菌棒旁。然后填充腐殖土，轻轻压紧，不留空隙，松紧适度，不要压得太实。最后，覆盖细土10～15厘米，窖顶盖枯枝落叶，稍高出地面，使呈龟背形，以利排水。

六、栽后管理

猪苓培育不施肥、不除草，让其保持野生状态，但要经常保持窖土适当湿润，防止人畜践踏和鼠害。也不要任意翻看，以免破坏二者之间的共生关系。

七、采收加工

猪苓多年生习性，一两年内产量不高，栽培三四年才是繁殖旺盛时期。收获中要注意表面土层中的菌核，全年都可以采收，以夏秋季采收为好。色黑质硬的称为老核，这就是商品猪苓，也就是第一代第二代猪苓。在收获时要去老留幼，将已收获的猪苓菌核去杂刷洗，弄得干干净净，然后在日光下自然晾晒，干后即可装运销售，用麻袋或竹箩装，放干燥处保存。