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鲍鱼沙虫干炖鸡

蛋白质丰富,有降血压,滋阴降火

食材:走地鸡一只、鲍鱼仔3粒、沙虫干10条、无花果颗;

做法:

鲍鱼提前一晚浸泡

沙虫干摘掉沙袋剪开,热水浸泡10分钟软化

随后把沙虫干沥干下油锅,走油去沙

把所有材料放入炖盅,注入清水

炖足个小时放盐提鲜即可食用

贴士:沙虫干走油去沙

气血双补美容汤

补气生血,缓解疲劳,美容靓肤,尤其对产后妇女体型、容颜的恢复效果明显!

食材:黄芪15g、15g、党参15g,猪骨,生姜5片

做法:

将食材洗净,猪骨焯水

加水大火烧开转文火熬煮个小时,加适量盐提鲜即可

海带木耳骨头汤

秋季食补宜先补“温燥”再补“凉燥”,清火排毒解秋燥!

食材:大棒骨一根、海带结克、木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙

做法:

将棒骨洗干净,剁开,放入足量的清水,将棒骨放进去中火煮

开锅后去除血沫,放入葱段、姜片,小火炖1小时

将泡发的木耳洗净,撕成小块,海带洗净备用

待1小时后,将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖0分钟,加入盐调味即可

西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨

这碗靓汤清润下火、健脾开胃、滋阴润燥,为男女老少皆宜的秋燥汤!

食材:西洋菜克、蜜枣个、鲜鸭肾00克、陈肾克、猪脊骨00克、猪肉克、陈皮14个,生姜3片

做法:

食材洗净或剖洗净,猪脊骨切段

一起与生姜下瓦煲,加水毫升,武火煲沸后改文火煲小时,下盐即可

黄芪红枣水

增强免疫力,补充气血

食材:黄芪10克、红枣5颗、适量红糖

做法:

黄芪洗净切薄片,将红枣用温水泡发,然后洗净去核

在锅中加入适量的清水,放入黄芪片、红枣以及适量红糖,温火熬煮0分钟后,即可倒出饮用

玉米须猪苓牛肉汤

秋季多选甘寒滋润之品,这款汤健脾利水、消肿下气、滋肾阴润肺燥!

清暑利湿、健脾益气

食材:玉米须30克、猪苓10克、生薏苡仁30克、陈皮5克、黑豆50克、牛肉克、生姜10克、大枣10枚

做法:

将牛肉洗净,切成小块,黑豆、薏苡提前浸泡3小时

所有用料一同放入砂锅,加适量水,大火烧开转小火煮小时,加盐提鲜即可

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