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放眼琅琊榜,谁最得宠,谁最火?苏哥哥?NO~

(酥哥哥,苏哥哥,傻傻分不清楚)

  

(图片仅供参考、勿打脸)

这个榛子酥太特别,苏哥哥知道自己暴露了!作为一个有责任心,有厨艺的吃货,怎么能只看不吃呢?

榛子酥教程:

①榛子若干,碾碎备用;

②糖粉、黄油、蛋黄、低粉揉成面团再加入榛子碎仁;

③成形后在饼干上面刷上一层蛋黄液,放入提前预热好的度烤箱内;

④烤制十分钟左右出炉,(中间时间要留意察看避免烤糊)这个味儿就是香;

⑤等待凉透后就可以吃了

(样子也不错嘛~)

小贴士:

可以随意加入果料,比如花生、芝麻、核桃等等。如果不喜欢吃太甜可以自己斟酌减少糖粉的量,这次因为家里没有糖粉,我直接用的绵白糖

在来看看我们的靖王殿下,哦不,现在应该称太子~~~~最喜爱的是。。。。

然而的然而。。。。

那靖王到底喜欢什么啊?

(看来连皇帝都知道靖王喜欢喝茯苓鸡汤了)

茯苓鸡汤,不仅好喝,还大补,教程如下:

①新鲜土茯苓刮皮,斩片;

②鸡肉去皮斩块,猪肉切片;

③鸡肉猪肉飞水去泡沫;

④清洗干净;

⑤所有材料倒入汤锅加入适量的水煲2小时即可;

小贴士

土茯苓很硬,最好买的时候叫人切片。

如果问皇上最爱什么,还是葛花甜汤,有图有真相。

为什么?这就是爱,这就是爱.这是因为葛花甜汤醒酒,葛花汤的主要功效为解酒毒,护肝养胃。

(皇上应酬那么多,不喝葛花汤怎么行!)

葛花汤配方如下:

用料:葛花5钱,白豆蔻5钱,砂仁5钱,木香5钱,神曲5钱,干葛2钱,陈皮2钱,白术2钱,青皮2钱,白茯苓2钱,泽泻2钱,猪苓1钱5分,人参1钱5分,甘草3钱。研为细末,和匀。

看剧!太!重!要!了,竟然发现这么多没吃过的药材!对,是药材!

(不纠结葛花哪里来的好吗?本吃货好想把静妃娘娘请来做美食女王啊)

话说琅琊榜中的食物,都好吃吗?让酥哥哥NG好多遍好多遍的“美食”就是它了。

没错,就是太!师!糕!本吃货似乎隐隐的看到小飞流哀怨萌化人心的可怜眼神。。。

(看什么看,没见过人家吃糕吗?)

太师饼又名茶花点心~茶花哦

(只要想吃,处处都有美味)

茶花点心已有一千多年的历史,怎会没有教程:

①揉面:先用面粉(l千克)与猪油(克)和成酥面;再用面粉(1.5千克)、猪油(克)、冷水(窒升),分3次掺入揉成面皮;

②白糖入碗,加入火腿丁、猪油(克),拌成糖腿馅。鲜肉煮熟切成小丁,加入盐、酱油、葱花拌成肉馅;

③成型:先将揉好的面皮摊平,把酥面放当中包起来褂平、卷起用刀切成50个小团,把每个小团用手按平,包上芯子(砂糖、桂花、茶花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成),再接平成饼状;

④锅上火,放入猪油(克),待油温达三成热时,将饼下入油锅中炸至皮酥、心透,捞出控油即成;

(吃口酥松清香,绵软不腻,风味别具一格。舔屏舔屏~~~)

看剧吃美食,是一件多么幸福伟大的事情。

-END-



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